ツバキベジムーブ

ツバキベジムーブの
野菜販売事業

販売量	業務用（加工業者向け）商品　3,000kg/日個包装（一般消費者向け）商品　15,000P/日 ※仕入販売を含む
販売先	コンビニエンスストア大手外食チェーン EC販売、宅配サービス業者スーパーマーケット個人経営店　等
使用用途	サラダサンドイッチ生春巻きサラダ巻き　等

ツバキベジムーブの植物工場で生産される野菜は、株が大きく衛生的で安定した品質と価格で提供しています。

ツバキベジムーブの野菜	詳細
①大株	フリル150g/株、グリーン300g/株、ロメイン250g/株と大株の栽培を実現しました。可食部が多く、加工歩留まりが高いため、フードロスにも貢献しています。
②低菌数	一般的な露地栽培レタスの1000分の1程度の菌数の野菜です。冷蔵庫で保管すれば3日～7日鮮度が長持ちします。
③安定品質・価格	猛暑や台風、大雨や雪等の気候の影響を受けず生産が可能です。季節によっての品質のばらつきがなく、一定価格での供給が可能です。
④異物混入リスクが低い	完全閉鎖型空間での水耕栽培のため、土や虫の混入がありません。簡単に水で洗うだけですぐ食べられます。