多岐にわたるパンの製造工程において、焼成工程でも多くのつばき製品が活躍しています。
製パン
焼成工程
醗酵によりふっくら仕上がった生地を時間をかけてオーブンで焼いていきます。
オーブン内での搬送につばきコンベヤチェーンが、チェーンの駆動にはトロイドライブ、装置の保護にはショックガードが使われています。
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生地混合機
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第一醗酵機
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分割丸め機
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中間醗酵機
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生地成形機
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段積み
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搬送
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包装機
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搬送
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焼成
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トレー棚
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洗浄
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搬送
トンネルオーブン -大形コンベヤチェーン/トロイドライブ/ショックガード-
大形コンベヤチェーン
多様なサイズの型を搬送するため、ピッチやアタッチメントの特殊製作が可能な、つばきの大形コンベヤチェーンが採用されています。
トンネルオーブンは機長が長く負荷も高いため、引張強さをUPした仕様や耐摩耗性を向上した仕様も使われています。
大形コンベヤチェーンについてさらに詳しく
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トロイドライブ (鼓形ウォーム減速機)
機長の長い主務チェーン駆動用には、高効率でコンパクトなトロイドライブが採用されています。鼓形のトロイダルウォームギヤを採用した、ハイパフォーマンスウォームです。
ショックガード (機械式過負荷保護機器)
過負荷発生時に装置の破損を防ぐ目的で、ショックガードが使われています。機械式は自動復帰も容易なため、大幅なライン停止を防止します。
トロイドライブについてさらに詳しく
ショックガードについてさらに詳しく
